Commander

Tomates mozzarella Burrata, basilic

Nos seiches en persillade, grillées à la plancha, aïoli safranée

Ceviche de dorade, avocat, citron vert, oignon rouge, mangue, grenade

Avocado toast, oeuf poché, fèves edamame, germes de petits pois

Bol façon wok de légumes croquants

Bol de jeunes pousses, frites maison

Black Angus, grenailles confites au romarinsauce aux morilles.

Wok de cochon du Ventoux, légumes et nouilles sautéescoriandre, cacahuètes

Tartare de thon

Rouille de poulpe du Languedoc, aioli, citronnelle, pommes vapeur

Burger du moment pain bio, boeuf français, crème de pesto,mozza, basilic, frites maison

Salade césar aux suprêmes de volaille, oeuf poché, parmesan

Cheesecake myrtille citron vert

Abricots rôtis

Entremet chocolat croustillant, fleur de sel, feuillantine